ピッツァリーヴァ 横川店 PIZZARIVAで本場のピザを堪能

ピッツァリーヴァ 横川店 PIZZARIVA

こんにちは

ひらやまバランス研究所の平山晃由です。

広電横川駅一丁目駅電停近くにある、広島で有名なピッツェリア(主にピザを提供するイタリア料理店)に行ってきました。

ピッツァリーヴァは、ナポリの伝統と技法によるナポリピッツァを提供する店として、「Vera Pizza(真のナポリピッツア協会)」の広島で唯一の認定店です。

ピザ職人の大岡修平さんは、「真のナポリピッツァ協会(本部イタリア・ナポリ市)」が今年の7月3~5日に主催した「第一回真のナポリピッツァオリンピック(於ナポリ市)」にてクラッシック部門優勝されたそうです。

それがテレビなどでよく紹介されていて、恥ずかしながら始めてお店の存在を知りました。

 

20:30~と遅めの利用でしたが、一応前日に予約しといてよかったです。

来店時、店内満席で外のテラスにも2組いました。

そして今回頼んだのは

・鹿児島美豚バラ肉ロース
・マルゲリータ(トマトソース、モッツァレラ、バジリコ)
・ワイヨーネ(モッツァレラ、コーン、ウィンナー)
・リピエーノ/包み焼きピッツァ(水牛リコッタ、モッツァレラ、ハム)
・フルッティ ディ マーレ(トマトソース、にんにく、オレガノ、海の幸)
 ・自家製ドルチェ(デザート)
を頂きました。
マルゲリータの写真撮り忘れました(苦笑)
  • 鹿児島美豚バラ肉ロース
鹿児島美豚
  • ワイヨーネ(モッツァレラ、コーン、ウィンナー)
ワイヨーネ(モッツァレラ、コーン、ウィンナー)
  • リピエーノ/包み焼きピッツァ(水牛リコッタ、モッツァレラ、ハム)
リピエーノ/包み焼きピッツァ(水牛リコッタ、モッツァレラ、ハム)
  • フルッティ ディ マーレ(トマトソース、にんにく、オレガノ、海の幸)
フルッティ ディ マーレ(トマトソース、にんにく、オレガノ、海の幸)
さすが真のナポリピッツァ協会認定店ということもあり、生地がもっちもちして美味しいですね。

トマトソースの程よい酸味とチーズがバランスよく合い美味しいです。

 

いや〜また行きたいです。

ごちそうさまでした。

 

お店情報

  • ピッツァリーヴァ 横川店 PIZZARIVA
  • 広島市西区横川町1-7-22
  • 082(293)4741
  • 営業時間 12:00~L.O14:00、18:00~L.O22:00 火曜定休(祝日の場合は翌日)
  • 駐車場 同店近く「横川ガレージ」に4台分
  • DOG リードをつけて、テラス席OK

 

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〒731-5128
広島県広島市佐伯区五日市中央5-4-34ボナパルト五日市102

広電バス停千同橋から徒歩4分

[五日市中学校正門 造幣局広島支局近く (株)トーワ興産さん隣]

月~土、祝日:10:00~20:00
定休日:日曜日、その他指定日

<完全予約制 1日8名様限定>

TEL 082-577-4220
携帯 080-3367-2329
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